用途：JY-980自動(dòng)斷筋機(jī)是目前國內(nèi)較大、產(chǎn)量較高自動(dòng)化較先進(jìn)的肉類斷筋設(shè)備，JY-980斷筋機(jī)是采用目前先進(jìn)的齒形步進(jìn)技術(shù)，嫩肉效果好、使用方法簡單、工藝佳、效果好的嫩肉機(jī)械產(chǎn)品，斷盤機(jī)的嫩肉原理是源自相關(guān)工藝設(shè)計(jì)理念并提煉升華：利用高密度的特別設(shè)計(jì)斜切細(xì)小刀鋒對所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達(dá)到較佳的嫩化狀態(tài)，而不改變牛肉的外形。斷筋機(jī)適合工業(yè)化、及各種類型的肉類食品從業(yè)者、牛排加工廠、肉類精加工等生產(chǎn)工藝流程。此規(guī)格上下頻率不可調(diào)，另有帶變頻器，上下頻率可調(diào)，是理想的一款斷筋嫩化設(shè)備！
技術(shù)參數(shù):
針數(shù)：976根
上下行程：200mm
上下頻率：87次/分
輸送帶行程（步幅）：50mm-100mm（可調(diào)）
輸送帶寬度：46mm
輸送帶長度：1400mm
電機(jī)功率：3KW
外形尺寸：長1980寬850高1550
產(chǎn)量：3500-4500kg/h
重量：400kg
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