洗菜機是一種專業清洗水果蔬菜的機械設備，它能夠進行大批量的清洗工作。通常可以將它分為家用的洗菜機和商用的洗菜機，不同洗菜機的清洗原理也有所不同，常用的家用洗菜機，它主要是采用了氧、超聲波、微電解水等技術進行清潔，而商用洗菜機通常是通過了臭氧和超聲原理進行清洗；不管是使用商用洗菜機還是家用洗菜機，都能夠讓我們吃到、 的蔬菜食品，讓食品可以更加的。

通過使用洗菜機，可以將蔬菜上面粘連的泥沙進行分離，并且可以清理其中的雜質，在清洗之后，還有提升漉網攔截，以免蔬菜在清洗的過程中偷偷溜走。