肉絲肉片機能將各種鮮肉一次性切成絲（條）、片狀。肉絲肉片機特性：刀具組設計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規格的刀組。加裝緊急開關和開關，可保護使用者的。底部設有腳輪方便移動。
肉絲肉片機適用范圍：肉絲肉片機應用于食堂、餐飲公司、肉類加工廠等。