脫皮機性能特點：結構簡單，加工和安裝工藝性好，體積小，操作使用方便。
工作原理：脫皮機工作室內裝有鐵篩網，篩網內安裝砂輪磨，在篩網和砂輪磨之間形成一個原糧脫皮空隙，工作時篩網和砂輪反向轉動，將糧食籽粒的種皮脫除，在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為的提高脫皮質量和產量。
用途：適用于中小型糧豆加工廠及糧食加工作坊用來加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥、大麥、綠豆、蕎麥、大豆等五谷雜糧及藥地膚子、薏米的脫皮加工，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍，脫皮后玉米磨粉加工玉米面條十分。