洗菜機不是一臺洗衣機，能洗水果、蔬菜、大部分海鮮它的結構和洗衣機不同，它有保護蔬菜和水果免受傷害的可移動式洗滌筐，它的洗滌方式不同于洗衣機的攪拌、揉搓或摔打，而是利用水流沖洗，氣泡爆破震動，洗菜機的底部安裝有臭氧發生器，洗菜機工作時，給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，具有極強的，降解農藥作用。臭氧的強氧化作用和噴淋水流沖洗。
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